MENU DE PAQUES

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Amuses bouches 2 per personnes : 1 sandwich nordique au saumon, 1 cuillère chinoise de tartare de tomates, magret fumé et tomme des Pyrénées
Entrée au choix: Salade de chèvre en cheveux d'ange, magret fumé, tomates confites où feuilleté aux ris de veau
Plat au choix: Gigot cuisson basse température au romarin, pommes boulangères, flageolets où filet de sole farci sauce dugléré, tronçon de courgette farcie, riz basmati
Assiette de fromages 
Verrine de crémeux au chocolat alunga, cara crakine et biscuit moelleux
 

25,00 € / Part