poélé en tronçon le top ou cuit en sauce 
PORC DES HAUTS PAYS
 

 poélé en tranche ou entier rôti 45 à 50 mn par KG 
PORC DES HAUTS PAYS
 

en côte à grillé ou en rôti détalonné et cuit avec les côtes 
PORC DES HAUTS PAYS
 

PORC DES HAUTS PAYS
poélé en côte ou rôti ou braissé entier 
 

PORC DES HAUTS PAYS
rôti entier ou braissé entier ou en morceau 
 

viande haché et assaisoné porc et veau avec, oignons, ails et persil
ideal pour les légumes farcis, les volailles farcies et pourquoi pas les sauces bolognaises 
 

en tranche poèlé, dans vos préparations culinaire (cassoulet, potée etc.) mariné à l'indienne, provençal ou aux herbes et cuit au barbecue 
PORC DES HAUTS PAYS
 

Le classique qui plaît à tous le monde, rôti de porc, bacon, ementhal râpé 
PORC DES HAUTS PAYS
 

PORC ET VEAU
 

CHAIR PORC ET VEAU, CREME FRAICHE, BACON, FROMAGE
 

FARCE PORC ET VEAU, FROMAGE, LARD FUME