Les entrées chaudes

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Feuilleté côte d'opale

Feuilleté côte d'opale
 

5,80 € / Pièce

Boudin blanc truffé et escalope de foie gras

Boudin blanc truffé et escalope de foie gras poêlé, sauce périgourdine
 

12,60 € / Pièce

Bouchée de volaille et champignons miniatures

Bouchée de volaille et champignons miniatures, velouté de volaille à la crème
 

3,95 € / Pièce

Ris de veau poêlée forestière

Ris de veau poêlée forestière, sauce porto dans une brioche moelleuse
 

5,95 € / Pièce

CASSOLETTE DE RIS DE VEAU AUX MORILLES

Cassolette de ris de veau aux morilles
 

10,60 € / Part
6,20 € / Part