BUFFET GOURMAND SANS ENTREE

Buffet:

Verrinde de salade de cabe aus minis poivrons, carpaccio de saumon, mousseline de Saint Jacques aux petits légumes, rôti de boeuf en éffiloché et tomates confites, jambon San martino, chaud froid de volaille aux asperges, rôti de porc et son tartare d'ananas et de mangues, salade Al pesto, salade de tomates et mozarella au basilic, carottes râpées, salade de perles marines, salade de haricots verts et tomates cerises

Plateau de fromage