BUFFET DES GOURMETS SANS ENTREE

Buffet:

Saint Jacques à la provençale, verrine d'avocat au crabe, mousseline de Saint Jacques aux petits légumes, carpaccio de boeuf au parmesan et tomates confites, jambon grillé à la martiniquaise, chaud froid de volaille Landaise au foie gras, jambon de Parme, salades de perles marines, salade de tomates et mozarella, salade grecque à la féta, carottes râpées, salade coleslow

Plateau de fromage