Buffet de noël avec entrée

Entrée: Assiette de foie gras maison, confit de figues, brioche maison

Buffet: Saucisson de ris de veau, girolles et pistaches et chutney d'endives, Entremet de cochon de lait et foie gras aux asperges, Côte de boeuf au parmesan et vinaigre balsamique, Jambon de Parme, Saumon fumé, Verrine de pétoncle, écrevisse, féves et asperges à la mandarine

Salade de perles marines, salade coleslow, salade fraîcheur, carottes râpées, taboulé