Buffet de noël avec entrée, fromage

Entrée: Assiette de foie gras maison, confit de figues, brioche maison

Buffet: Pâté croûte de foie gras et cèpes, Entremet de cochon de lait et foie gras aux asperges, Côte de boeuf au parmesan et vinaigre balsamique, Jambon de Parme, Saumon fumé, Verrine de pétoncle et écrevisse féves et asperges à la mandarine

Salade de perles marines, salade coleslow, carottes rapées, taboulé, salade fraîcheur

Plateau de fromages