Menu n°1

Entrée: Bouché de volaille et champignons miniatures, velouté de volaille à la crème où Coquille St Jacques Nantaise

Plat: Sauté de chapon et morilles en blanquette riz basmati, duo de carottes où Pavé d'omble chevalier au beurre blanc, purée de pomme de terre au fenouil, légumes primeurs

Plateau de fromage