Traiteur

Total 38 articles

BUFFET FLAMAND

Prix par personne 12 Euros ,14 Euros avec fromage
Buffet: Rôti de porc du haut pays, poulet rôti, terrine à la bière des Trois Monts, jambon des Ardennes, potchevleisch, rôti de boeuf, 1/2 tomates aux crevettes grises, salade de rattes aux fines herbes, macédoine de légumes, carottes rapées, salade de lingots du Nord, salade d'endives aux pommes
Mayonnaise, sauce cocktail, cornichons
Plateau de fromages
 
 

12,00 € / Part

GOURMET N°1

Contenu:
Côte d'agneau aux herbes de provence, steck haché au poivre, émincé de volaille forestière, mini carré savoyard, merguez
2 pommes darphin et 300 gr de crudités par personne
 
 

12,00 € / Part

GOURMET N°2

Contenu:
Mini tournedos, émincé de poulet à la napolitaine, magret de canard au poivre, steak d'agneau au thym,
escalope de veau, mini burger au cheddar
2 pommes darphin, 300 gr crudités par personne
 
 

13,50 € / Part

GOURMET N°3

Contenu:
Brochette de boeuf au poivre, roulade de dinde aux curry, émincé de porc mariné thaî, émincé de veau à l'indienne, brochette de merguez et saucisse, jambon maison à la moutarde
2 pommes darphin et 300 gr de crudités par personnes
 
 

14,50 € / Part

GOURMET N°4

Contenu:
Brochette de boeuf à la provençale, filet de poulet mariné à l'estragon, brochette de magret de canard aux tomates confites et basilic, côte d'agneau aux herbes de provence, grenadin de veau forestier, filet de porc mariné à la moutarde
2 pommes darphin, 300 gr de crudités par personnes
 
 

15,50 € / Part

PAIN SURPRISE CAMPAGNARD

60 Sandwichs par pain
Garni de pavé du nord, salami, jambon cru, rillettes d'oie
 

26,00 € / Pièce

PAIN SURPRISE SCANDINAVE

60 Sandwichs par pain
Garni de thon, crabe, saumon fumé
 

31,00 € / Pièce

PAIN SURPRISE FRAICHEUR

60 Sandwichs par pain
Garni de jambon blanc salade tomates, jambon cru tomates confites, saumon fumé salade
 

31,00 € / Pièce

PAIN SURPRISE GOURMAND

60 Sandwichs par pain
Garni de jambon de Parme, foie gras, saumon fumé
 

39,00 € / Pièce

ROULADE DE DINDE AU JAMBON DE BAYONNE

Roulade de dinde au jambon de bayonne et tomates confites, tomates provençales, polenta à la soubressade
 

14,85 € / Part

CAILLE FARCIE AUX GIROLLES

Caille farcie aux girolles, petits pois à la française, blinis de pomme de terre
 

13,25 € / Part

RIS DE VEAU BRAISE

Ris de veau braisé, gratin dauphinois,fagot d'asperges vertes
 

16,90 € / Part