MENU DOUCEUR DE VIVRE

Menu entrée, plat, fromage

Avec une entrée au choix cassolette de st jacques Nantaise, ou pannequet de saumon au parfums exotiques et mesclum aux fruits de la passion

un plat au choix grenadin de veau en blanquettes de morilles, pommes de terre farcies, sauté de crosnes et de fèves où pavé d'omble chevalier au beurre blanc, julienne de légumes, riz basmati et vénéré

Plateau de fromages