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Menu N°3 minimum 6 personnes
Assiette de foie gras de canard, gelée au Sauternes, toast brioché Et/ou Cassolette de ris de veau aux morilles
Magret de canard braisé aux cèpes, gratin dauphinois, crumble de légumes Ou Tronçon de Lotte au Noilly, flan de courgette, riz pilaf Plateau de fromages de Roncq |