Menu N° 2

• 2 entrées 20€50 
• 1 entrée au choix 16€50.

   Ballottine de saumon fumé et son tartare, crème légère a l’aneth

Ou

   Salade Périgourdine au foie gras, magret fumé, saucisse fumé, pignons de pin, tomates cerise, vinaigrette balsamique

   Filet mignon de porc aux poivres rares, flan de légumes, pomme paillasson

ou

   Filet de dorade royale au fenouil, choux romanesco, riz camarguais

plateau de fromages Roncquois