Menu de la semaine

Venez découvrir le menu de la semaine à tout moment et pour chaque jour en cliquant sur le lien ci-dessous.

FETES DES MERES
1er menu 18€50 par personne 3 amuses bouche par personne  Cassolette de Saint-Jacques Où Salade de saumon fumé, crevettes grises et tomates cerise, vinaigrette ...

Traiteur » Buffets froids

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Buffet Gargantua

Buffet Gargantua

Les Délices de Gargantua

28 Euros avec entrée, 23 Euros sans entrée

Entrée :

Assiette de foie gras de canard maison, gelée au Sauternes et sa brioche aux raisins

Ou

½ langouste en belle vue

Buffet :

Poissons,

Ñ Verrine de tartare de concombre et brunoise de homards

Ñ Brochette de gambas et Saint-Jacques mariné au citron vert et ciboulette fraîche

Ñ terrine de sole et de saumon au parfum de homards

Viandes,

Ñ côte de bœuf rôti

Ñ pâté croute d’oie gourmand

Ñ gigot d’agneau rôti aux tomates confites et parmesan

Ñ Chaud froid de canard à l’orange

Ñ Langues luculus

Salades et crudités

Ñ Salade de tomates cerise et confites à la mozzarella et vinaigrette balsamique

Ñ Salade de perles marines

Ñ Salades de l’Adour aux gésiers de canard confits

Ñ Salade grecque à la féta

Ñ Salade coleslow

Plateau de fromages Roncquois

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