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Menu plaisir

19€00 avec 2 entrées ou 15€00 avec une entrée au choix

Ñ     Duo de saumon fumé et mousseline de crabe à l’aneth, minis blinis et mesclun

Ou

Ñ     Assiette de jambon de Bayonne en effiloché, trio de tomates cerises, confite et boules de mozzarella aux piments d’Espelette

                                                  e

Ñ   Suprême de pintadeau landais aux cèpes, pommes paillasson, fagots de haricots verts

     Ou

Ñ   tri de sole, Saint Jacques et mousseline de langoustine, jus de veau blanc, fagot de minis poireaux et rizotto

Plateau de fromages de Roncq