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Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin

                                                                           

 

3 amuses bouche par personne

(Biscuits de parmesan, cuillères chinoises, minis faluches)

 

Flambé de Saint-Jacques sur une fondue de trompettes de la mort

 

Grillade de biche, sauce poivrade

Pommes amandine, poêlé de crosnes

 

Trio de cœur des alpages

 

Un lit de croustillant praliné sous trois couvertures de chocolat, sauce à la chicoré

 

30€00 par personne
à commander avant

le 12/02/2016

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