Fêtes de fin d'année
cocktail dinatoire
cocktail dinatoire
Minimum 10 personnes
20€80 par personne
12 pièces froides
5 pièces chaudes
Dessert au choix ou 4 mignardises
10 toasts grillés au foie gras et chutney de figues
10 biscuits de parmesan, jambon de Parme et tomates confites
10 canapés
10 amuses bouches sur pique
10 pouss pouss cocktail
10 briochettes aux rillettes d’oie
10 roulades moelleuses de saumon fumé au citron Yusu
10 Cuillères chinoises nordiques
10 minis faluches au crabe
10 cuillères chinoises de salade de perles marines et saumon fumé
10 verrines : mousseline de foie gras, magret fumé, brioche et chutney de figues
10 minis sandwichs fraicheur
10 caquelons Saint-Jacques nantaise
10 minis quiches
10 croques monsieur saumon
10 minis vol au vent ris de veau
10 caquelons de Chevreuil aux girolles
4 mignardises sucrées par personne
Dressé sur plat et assiette avec présentoir et décoration florale
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