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fête des Des Pères Menu n°1

1er menu

20€95 par personne

 

Amuse bouche (3 par personne)

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Feuilleté ris de veau

Salade de saumon fumé et crevettes, œufs poché, sauce ciboulette  

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Cuise de pintadeau farci au riesling, pommes paillasson, millefeuille de légumes  

Pavé de cabillaud à la nantaise, riz pilaf, poêlé de légumes primeurs   

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plateau de fromages de Roncq

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Duo de chocolats blanc, et mousseline passion sur un biscuit coco et gelée de mangue 

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