Traiteur » Buffets froids

Ñ  Verrine de tartare de concombre et brunoise de homard

Ñ  Brochette de gambas et Saint-Jacques marinée au citron vert et ciboulette fraîche

Ñ  Chaud froid de filet de sole à l’estragon

Viandes,

Ñ  côte de bœuf rôti

Ñ  pâté croute d’oie gourmand

Ñ  gigot d’agneau rôti aux tomates confites et parmesan

Ñ  Chaud froid de canard à l’orange

Ñ  Langues Lucullus

Salades et crudités

Ñ  Salade de tomates cerise et confites à la mozzarella et vinaigrette balsamique

Ñ  Salade de perles marines

Ñ  Salades de l’Adour aux gésiers de canard confits

Ñ  Salade grecque à la féta

Ñ  Salade coleslow

Plateau de fromages Roncquois